LEBENSmittel. Ihre Verpflegung - mehr als nur einfach Essen
Abwechslungsreich und vielseitig
Wir bieten Ihnen unter Berücksichtigung ihrer Wünsche und Bedürfnisse ein auf ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen basierendes Nahrungsangebot. Die Trink- und Speisenangebote sind abwechslungsreich, vielseitig und bedarfsgerecht.
Die Speisenversorgung wird über die Zentralküche der nahegelegenen Neurologischen Klinik Westend gewährleistet und beinhaltet das Frühstück, Mittag- und Abendessen, Kuchen am Nachmittag und ganztägig Obst und Getränke. Unsere Bewohner können täglich eins von drei angebotenen Mittagsmenüs (Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch) wählen, wobei ein Gericht vegetarisch zubereitet wird.
Individuell auf den Menschen ausgerichtet
Spezielle Kostformen möglich
Die Darbietung der Speisen wird auf die individuellen Fähigkeiten der Bewohner ausgerichtet. Für Menschen, die nicht selbständig essen und trinken können, wird die Unterstützung bei der Nahrungsaufnahme sichergestellt. In Kooperation mit einer Diätassistentin und der Logopädie können bei Bedarf Speisepläne gestaltet werden, die spezielle Kostformen berücksichtigen.
Gemeinsam kochen, feiern und essen
Gemeinsame Erlebnisse
Zu Weihnachten, Ostern und großen Feiertagen gibt es für unsere Bewohner - wie es zu Hause auch Tradition ist - spezielle Menüs, die dem Anlass mehr als gerecht werden.
In regelmäßigen Abständen frühstücken die Bewohner und Mitarbeiter gemeinsam - zu diesem Anlass wird ein großes Büfett aufgebaut, dass regen Zulauf findet.
Die Kochgruppe
Die Kochgruppe unserer Bewohner trifft sich wöchentlich und zaubert unter Anleitung kleine Gerichte. Gekocht werden Gerichte, die auf Wünsche und Planung unserer Bewohner entstehen. Gemeinsam werden auch alle dafür benötigten Zutaten eingekauft. Wöchentlich wird Kuchen gebacken, natürlich für und mit unseren Bewohnern!
Ihre Lebensqualität liegt uns am Herzen: Lassen Sie uns darüber sprechen wie wir helfen können
